Когато времето навън е така ужасяващо студено и ветровито, и ви се хапва нещо сладко и домашно приготвено, този плодов кейк е чудесен и лесен вариант. Приготвяйки го ще изпълните дома си с наситени зимни, сладки аромати, с топлина и уют. Кейкът с круши е чудесен акомпанимент на чаша горещ чай, кафе или пък нещо с по-висок градус. Wink, wink!  А също може и да го похапнете за закуска, ако си падате по сладките закуски като мен. Ето и рецептата:…

Коя е Павлова? Идеална за всички сезони, за брънч или след вечеря, или за специален повод – Павлова е сензация и марка още от появата си в началото на миналия век.  Външността е хрупкава, а вътрешността е мека като маршмелоу. Лек, въздушен меренг, прясна разбита сметана и свежи плодове. Павлова е елегантна и красива.  Създадена в чест на балерината Анна Павловна по време на едно от турнетата и в Австралия и Нова Зеландия, тортата несъмнено успява да улови характера, и…

Най-бързият шоколадов десерт Богат и кремообразен, лек и въздушен – шоколадовият мус е може би най-бързият шоколадов десерт. Въпреки френското си име е от най-лесните за приготвяне. Само пет съставки и двайсет свободни минути са нужни за шоколадов мус, който опитате ли веднъж ще искате още и още. Класическа рецепта за неустоимо усещане Предлагам ви рецепта за класически шоколадов мус, приготвен по традиционен начин, който ще ви бъде сервиран и в най-изискания ресторант. Освен като самостоятелен десерт, можете да го…

 Устата се пълни със слюнка веднага, щом си представите богатия и кремообразен вкус на добре приготвен лава кейк. Интересен е исторически факт, как десертът впечатлява всички, веднага след появата си на бял свят. Превръща се в един от най-модерните сладкиши от края на ХХ век в САЩ и Европа. И с пълно основание. Разтопеният шоколадов кейк се отличава не просто с вкус и характер, но и с цялостната си идея. Често е бъркан с шоколадовото суфле, но всъщност двата десерта…